油水不容

物理界用极性与非极性来解释油水不容的内在机理,而极性与非极性是怎么回事,又大意是电荷均匀或不均匀分布导致,而电荷是怎么回事,显然无从回答。这仍是用一个不明因素来解释另一个不明因素,也不是科学态度。

极性与非极性,的确可以用电荷分布来说明。但电荷仍不是最终实质,电荷是微观以太涡流的力场梯度分布。极性与非极性的实质,是次生以太涡流在分子或原子周边空间分布不均匀,是电子连珠振动频率强弱的外在体现。

水与油的分子结构不同,在表面形成的以太湍流力场方向相反,于是两者接触时形成以太湍流层,这个以太湍流层的力场将水与油分割成两区,表现为油水不容。

当通过外力激烈振荡,让油体变成小油滴,于是小油滴表面形成一层以太湍流膜,包裹着小油滴外表,小油滴的以太湍流力场相互吸引,同时又受水分子排斥,再受重力的作用,达到总体力的平衡,于是悬浮中水中,全反射着光,在宏观上表现为乳化现象。